雲林縣肉品市場整建工程第二期

委託單位：雲林縣肉品市場股份有限公司
基地位置：雲林縣虎尾鎮延平里下南100號
用　　途：屠宰場及冷鏈園區
工程造價：15億
服務項目：專案管理
執行狀態：設計單位招標前置作業中

行政院農業委員會規劃自107年起，推動傳統市場豬肉攤進入「溫控時代」之政策，期建立傳統市場豬肉攤的「冷鏈物流系統」，讓豬肉從屠宰場、運輸車輛到傳統肉攤都有「冰箱」可存放豬肉，提升食品衛生安全。

肉品市場已於111年至112年間辦理廠區重建第一期規劃設計，第一期主要為3層樓鋼構建築物之毛豬屠宰線，同時新建行政辦公室及於河堤道路新闢出入口等。本(二)期主要為冷凍倉儲及肉品加工區闢建、屠體評級拍賣市場新建及汙水處場重建等，希望結合第一期工程，並配合人道化、現代化屠宰設備更新、冷鏈系統建置必要設備與設施，完善肉品市場拍賣、冷鏈、產銷及維護農民權益等各項任務。